MOQ: | 1セット |
価格: | $3200-$12000 |
standard packaging: | 木製の箱 |
Delivery period: | 5〜15日 |
支払方法: | L/C,D/A,D/P,T/T,ウェスタン・ユニオン,マネー・グラム |
Supply Capacity: | 月200セット |
ボウルカッター は、切断、撹拌、 乳化が可能です 真空または非真空で生の肉を必要に応じて処理できます 容量は40〜500Lで、ミオグロビン、脂肪、その他の栄養素が
生の肉の中で酸化や破壊されるのを防ぎ、元の色、匂い、味を維持し、さまざまな栄養成分を最大限に保ちます。切断により、製品の細かい密度と水との親和性が向上し、製品の弾力性が向上します。
機械全体はSUS304ステンレス鋼製で、コンパクトな構造で清掃が容易です。刃は鋭く耐久性があります。省エネ型の可変周波数技術が搭載されており、ナイフ速度とポット速度を多段階で調整できます。ナイフの先端とチョッピングポットの間の隙間は1.5〜2ミリメートル以内に制御でき、効率的な乳化を保証します。一部のモデルは真空処理をサポートし、酸化や気泡を減らし[3]、肉、シーフード、豆製品などのさまざまな原材料の処理に適しています。主要コンポーネントには、輸入ベアリング、ヨーロッパ規格のモーター、精密加工技術が使用されており、安定した動作と強力な過負荷耐性を保証します。
技術パラメータ:
モデル | 容量 (L) | 生産速度 (kg/回) | 刃の速度 (rmp) | ポット (rmp) | 出力速度 (rmp) | 総電力 (kw) | 寸法 (cm) | 重量 (kg) |
SZB-20 | 20 | 10 | デュアルスピード | シングルスピード | 2.35 | 84*68*96 | 300 | |
SZB-40 | 40 | 20 | デュアルスピード | シングルスピード | 5.5 | 113*87*110 | 500 | |
SZB-80 | 80 | 65 | デュアルスピード/周波数制御 | デュアルスピード | 83 | 13.35 | 202*140*116 | 1200 |
SZB-125 | 125 | 80 | デュアルスピード/周波数制御 | デュアルスピード | 83 | 22.05 | 210*150*116 | 1800 |
SZB-200 | 200 | 160 | 周波数制御 | 周波数制御 | 83 | 57.25 | 235*220*191 | 4000 |
SZB-330 | 330 | 200 | 周波数制御 | 周波数制御 | 83 | 81.98 | 252*213*236 | 5000 |
特徴:
微細乳化技術: 高速精密ブレードにより、滑らかで均質な肉ペーストを保証します。
高耐久性: 強化ステンレス鋼構造、耐摩耗性ブレード、および工業グレードのモーター。
プロフェッショナルな切断性能: さまざまなテクスチャに対応するマルチスピード制御 — 粗いカットから超微細な乳化まで。
低温処理: 特殊な切断技術により発熱を抑え、肉の品質を維持します。
ユーザーフレンドリーなコントロールパネル: 簡単なセットアップ、プログラム可能なレシピ、多言語インターフェース (オプション)。
簡単なクリーニング設計: 完全洗浄可能な構造、重要な部品の工具不要の分解。
用途:
このボウルカッター機械は、食肉加工の生産プロセスにおいて重要な設備です。
高速回転するチョッピングブレードは、生の肉を細かいペースト状の質感に刻むことができ、同時に他の補助材料を均一に混合できます。
ホテル、レストラン、食堂、食肉加工工場などのユニットにとって不可欠な食肉加工機械です。
関連機器:
真空肉ミキサー
自動ソーセージフィラー
連続調理および冷却ライン
ミートボール成形機
真空包装機
構成:
機械全体はSUS304ステンレス鋼板でできており、合理的な構造と魅力的な外観で、清掃が容易です。
1. この機械はステンレス鋼を原料とし、コンパクトで魅力的な構造で、清掃が容易です。
2. 主要コンポーネントは、加工精度を確保するために機械加工センターで加工されています。
3. 刃は鋭く耐久性があり、高速でスムーズに動作し、優れた撹拌および乳化効果があります。
4. 輸入ベアリングが選択されています。モーターはヨーロッパ規格に準拠しており、強力な過負荷耐性があります。
5. 回転速度は4500 rpmに達し、乳化効果を大幅に向上させ、製品の出力率を向上させ、より良い結果を達成できます。
6. 刃先とチョッピングポットの間の隙間は2mm未満です。
誠意:
お客様に対する当社の保証は、絶対的なプロフェッショナリズムです。EPSは、お客様の問題解決を支援し、短期間で最も費用対効果の高いソリューションを提供できます。また、多くのメーカーが約束できない1年間の保証サービスを提供しています。これは、当社の製品の品質に対する自信があるからこそできることです。世界中のお客様を温かく歓迎し、当社の工場を訪問し、指導していただきます。もし食品機械が必要な場合は、ぜひ当社にお声がけください!