品質 肉打抜き機 & やかんの調理 工場

ミートミキサーシリーズは主に4つのカテゴリーで構成されています。 1. 標準ミートミキサー2. 真空ミートミキサー3. 冷蔵真空ミートミキサー4. 加熱真空ミートミキサー今日は、最も幅広い用途を持つ真空ミートミキサーに焦点を当て、一般的な故障箇所とその予防と解決策について議論します。 1. 適切な真空レベルに達しない 考えられる原因と解決策:1. シリンダー蓋ガスケットのシーリングを確認する – 空気漏れはありますか？2. 排出ドアガスケットのシーリングを確認する – 空気漏れはありますか？3. 上記2つの箇所に問題がない場合は、真空ポンプが故障していないか確認してください。油式真空ポンプと水循環式真空ポンプ、どちらが良いのでしょうか？それぞれのメリットとデメリットは何ですか？多くの人は、水や不純物に対する耐性が高く、故障しにくい水循環式真空ポンプを選ぶ傾向があります。しかし、明らかな弱点もあります。それは、低い真空レベルと、不凍液を添加しない限り冬場の性能が悪いことです。考えてみてください – 真空装置にとって、必要な真空レベルに達することができなければ、購入する意味がありません。一方、油式真空ポンプは高い真空レベルに達することができますが、水や不純物に弱く、故障しやすくなります。この問題を解決するには？当社の真空ミートミキサー、真空タンブラー、その他の真空装置には、真空ろ過システムが装備されています。毎日の使用後にこのシステムを清掃することで、水や不純物が真空ポンプに入らないようにすることができます。 2. 不均一な混合 原因と解決策:1. パドルブレードが小さすぎたり短すぎたりしないか確認してください。2. ブレードの角度が適切に設計されており、混合中にデッドゾーンがないか確認してください。3. ブレードが底をこすっているか、ブレードとタンク底の間に大きな隙間がないか確認してください。4. 混合タンクの設計を調べてください – ブレードが底に近すぎませんか？均一でデッドゾーンのない混合を確実にするには、これらの点が重要です。当社の設計では、ブレードはより厚く、大きく、高くなっています。タンクの底は2つの半円に成形されており、ブレードと底の間の隙間は小さく、死角のない完全で均一な混合を可能にしています。 3. ツインシャフトの「ロックアップ」と作動しない 多くのお客様はこの問題を軽視する傾向がありますが、実際には非常に重要です。ツインシャフトが作動を停止した場合、電気スイッチの故障を確認する以外に、考えられる原因は、両方のシャフト端のシーリングが不十分で、水が入りベアリングを損傷させることです。したがって、シャフトエンドのシーリングは、機械が適切に機能するために不可欠です。ただし、ユーザーはこれを直接確認することはできません – 以下の点を確認することで評価できます:- メーカーの事業ポジショニング- 機器の構成と仕上がり- 材料の厚さ- ブランドの評判とユーザーからのフィードバック    

食品加工会社のほとんどの生産ワークショップで見つけられます. あなたがキャベツ,大豆,中国キャベツのような成分を切る必要がある場合,セルリーこの機械が役立ちます. もし,新鮮な肉を不規則な肉粒に切りたいなら,この機械は動作します.湿ったペットフードを生産している場合 この機械は適しています肉や粉末を混ぜて 均質なペーストを作れば ぴったりです じゃがいまのピュレやヤム・マッシュやタロ・ペーストを作ったら ぴったりです紅豆パスタやムング豆ケーキを作っているなら 効きます.では,どんな材料を切ったり 溶液化したりするのですか?本日の記事では,ボウルカット機の使用中に発生する一般的な障害と,それらを回避または解決する方法について概要します.この情報は役立つことを願っています. 1ナイフ・シャフト・ベアリング・セクション 切断器の核心はナイフシャフトの密封にあります.多くのユーザーは,操作中にベアリングが水を吸収する傾向があると考えています.兆候は:大きな騒音と加熱です.根源的な原因はナイフシャフトの密封が不十分である長い使用後,隙間が大きくなり,水がベアリングに入ることができます.この 問題 を どう 避ける か:1ナイフシャフトの適切な密封と防水設計2高品質のベアリング,オイルシール,Oリングを使用します. 2下のポットベアリング 底部 の 鍋 の 軸承 の 障害 は,水 が 入っ て いる こと に 起因 する こと が ほとんど です.機械 を 使用 し た 後,特に 清掃 する 時,高圧 水 を 直接 鍋 の 底部 に 噴く こと を 避け なさい.ローリングに水が入る可能性があります..障害が発生した場合,その部分から大きな騒音が聞こえます.予防 方法1優れた密封と防水を保証します2安定性を確保するために高品質のベアリングを使用します. 3材料の漏れ 長時間使用すると,鍋蓋のガシケットは磨き合って漏れを起こす.解決策: 後ろの支架を調整したくない場合は,ポットカバーのガシケットを新しいものに交換してください. 4インバーターパネルの不具合 インバーターパネルが故障した場合,私たちのボウルカット機 (すべてのモデル) は動作を停止する必要はありません.回転速度が表示されないにもかかわらず,機械はまだ動作します.インバーター パネルの回転ボタンを使用することをお勧めしません.代わりに,私たちの機械は別々の回転制御スイッチを装備しています.しかし,機械に別々の制御スイッチがない場合は,インバーターパネルを交換して機械を起動し,操作する必要があります.インバーターパネルの故障の主な原因は 清掃中にパネルに水が入ったことです 5ボールカット・ブレードに損傷 通常,標準的な材料を切るときに損傷しません. しかし,氷塊がある場合,または材料があまりにも硬い場合,刃が切れて使い物にならないかもしれない.重要なアドバイス: 刃 を 鋭く する 時,切断 刃 を 傷つけ ない よう 注意 し て ください.刃 と 切断 鉢 の 間 の 隙間 が 大きすぎる 場合,切断 刃 と 切断 鉢 の 間 の 隙間 が 大きすぎ ます.切断とエムルジ化性能が低下する. 6放出装置が回転していない センサースイッチと放電モーターをチェック- センサースイッチは磨きになり 定期的に交換する必要があります.- 放電モーターが損傷している場合は,このセクションは,防水と熱消耗の両方を必要とすることに注意してください.機械の寿命を大幅に延長し,故障率を減らすことができます. 7. ボウルカットポット回転していない 大抵 の 場合,この 原因 は センサー の スイッチ が 欠陥 し て いる こと です.破損 し た 場合,即座 に 交換 し て ください.提示: 生産 遅延 を 避ける ため に,備用 の センサー スイッチ を 一 つ か 二 つ 持っ て ください. 8機械の左側から投げる材料 原因は単純です.バフルプレートは設置されていません.小さな細部も重要です. 9機械の裏側から材料の漏れ これはナイフシャフトにバフルの欠如によるものです.ほとんどのメーカーでは,コストを節約するためか,イノベーションの欠如のため,バフルを組み込まないのです.結果として,ある企業は10年間同じ機械を更新せずに生産します 10年の機械は1年目のマシンと同じで,アップグレードや革新はありません.

シャン東,中国 2025年6月24日 高効率の食品加工ソリューションの 世界的需要が 増加し続けています工場用肉の生産を改造するために設計された最新の工業用肉加工機械のラインを発売することを発表肉屋や食品工場などです 業界で15年以上の経験を持つ EPS機械は 高性能の肉磨き機,肉切断機,碗切断機,ソーセージ生産ライン,冷凍肉の切断機各マシンは,国際衛生基準を満たし,重用での耐久性を保証する,ステンレススチール304で構築されています. EPS マシナリーの販売ディレクターであるトム氏は"世界中の肉加工産業に 賢明で効率的で衛生的なソリューションを提供することを目指しています. 生産性を向上させ 労働費を削減し 品質を保ちます" EPSのメス加工機器の主要特徴: 高効率: 1000kg/hまで,肉を磨き,切ったり,混ぜたりする. 多用性: 牛肉,鶏肉,魚,豚肉,その他の肉製品に適しています. パーソナライズ可能:EPSは,あなたの生産ニーズに基づいて,パーソナライズされたソリューションを提供しています. 自動化:ソーセージ製造と肉切断のための全自動および半自動生産ラインが利用可能である. グローバル出荷・サポート: 機械は米国,英国,ロシア,サウジアラビアを含む80カ国以上に輸出されています. 世界 的 な 肉 産業 の 信頼できる 供給 者 EPS機械は,食品製造,飲食店,レストラン供給部門の顧客を持つ食品および肉加工機器の信頼できるサプライヤーとして強力な評判を築きました.すべての機械はCE認証を受け,最高性能を保証するために配達前にテストされています.

.gtr-container { font-family: Arial, sans-serif; color: #333; line-height: 1.6; max-width: 800px; margin: 0 auto; padding: 20px; } .gtr-heading { font-size: 18px !important; font-weight: 700; color: #222; margin: 20px 0 10px 0; } .gtr-paragraph { font-size: 14px !important; margin-bottom: 15px; } .gtr-list { font-size: 14px !important; margin-left: 20px; padding-left: 15px; } .gtr-list li { margin-bottom: 8px; } .gtr-highlight { font-weight: 600; color: #0066cc; } ソーセージは、食肉加工業界で最も人気のある製品の一つと言えるでしょう。しかし、従来の製造方法は、多くの場合、かなりの手作業を必要とし、効率が悪く、手作業の影響を受けやすいため、品質にばらつきが生じる可能性があります。 山東EPS食品機械の全自動ソーセージ製造ラインは、原材料の前処理、ミンチ、詰め込みから、充填、ねじり、蒸し、冷却まで、すべてのプロセスを自動化しています。この設計は、人件費を削減するだけでなく、生産効率と製品の一貫性を大幅に向上させます。 最近の顧客事例では、中東の食肉加工工場が、当社のソーセージ製造ラインを導入後、1日の生産量が40％増加しました。各バッチの味と外観は非常に一貫性を保っており、それに伴い売上も増加しています。 豚肉、鶏肉、または植物由来のソーセージを製造する場合でも、この製造ラインは柔軟な適応性を提供します。調整可能なレシピと金型と組み合わせることで、多様な市場と消費者のニーズをより良く満たすことができます。 もちろん、これらの機械のうち1つだけが必要な場合でも、最適な選択肢を提供できます。以下を含む幅広いオプションを提供しています： 冷凍肉カッター ミンサー チョッパー スタッフィングミキサー 真空ソーセージスタッファー 自動ツイスト機 スモーカー/クッカー 氷水クーラー 真空包装機 何が必要であっても、幅広いオプションをご用意しています。 効率的で、省力化、時間短縮できるソーセージ製造ソリューション、または食肉加工の他のステップをお探しの場合、EPSソーセージ製造ラインが答えになるかもしれません。

近年、食肉加工機械業界は、世界の食品分野全体で高効率、衛生的、自動化された機器に対する需要の高まりを背景に、急速な成長を遂げています。消費者がソーセージ、ミートボール、ハンバーガー、冷凍肉などのより安全で加工された食肉製品を求める中、食品メーカーは大規模な生産要件を満たすために、高度な機器への投資を増やしています。 グローバル市場の見通し 業界レポートによると、食肉グラインダー、ボウルカッター、ソーセージスタッファー、ミートタンブラー、ミキサーなどを含む食肉加工機械の世界市場は、今後5年間で着実に成長すると予測されています。この拡大は、特に東南アジア、アフリカ、ラテンアメリカなどの地域における、すぐに食べられる便利な食肉製品の消費の増加によって牽引されています。 一帯一路イニシアチブに関わる国々も、地元の食品産業が近代化と拡大を続ける中で、工業用食肉加工ラインの主要市場として台頭しています。 食肉加工技術の革新 最新の食肉加工機械は、食品の安全性と運用効率を向上させるために、真空システム、タッチスクリーンコントロールパネル、PLC自動化、ステンレス鋼構造を備えています。例： 真空ソーセージ充填機は、酸化を減らし、製品の質感を向上させます。 高速ボウルカッターは、数秒で肉ペーストの微細な乳化を可能にします。 工業用ミートグラインダーは、冷凍肉と生肉を処理するためのダブルスクリューシステムを搭載しています。 真空タンブラーは、サイクル時間を短縮し、マリネとテンダライズのプロセスを強化します。 多くの機械は、HACCPおよびCE規格に準拠し、迅速な清掃と部品交換を可能にするモジュール設計も特徴としています。 食品工場とセントラルキッチンの需要 大規模な食品工場、食肉パッキングプラント、セントラルキッチンは、人件費を削減し、生産性を向上させるために、自動化された生産ラインにますます依存しています。サプライヤーは、切断、混合、充填、調理、冷凍、包装を統合した完全なソリューションで対応しています。 一般的な用途には以下が含まれます。 連結およびねじり機能を備えたソーセージ生産ライン 冷凍ミートボールとハンバーガーパティライン 燻製肉とBBQ加工機 イスラム市場向けのハラール食肉加工ソリューション 今後のトレンド 食肉加工機械の将来は、以下に焦点を当て続けます。 エネルギー効率の高いモーターとシステム リアルタイムモニタリングのためのスマートセンサーとIoT 多様な製品出力を実現するカスタマイズ可能なライン 環境に優しい材料と廃棄物削減設計 消費者の需要が進化するにつれて、機器サプライヤーも、競争力を維持するために、柔軟性、デジタル化、アフターサービスにおいて革新する必要があります。

この月,私たちの会社はスーダンで有名な肉パティメーカーから 問い合わせを受け,生産効率と製品の質を大幅に向上させるアフリカ市場での評判をさらに強化し,市場拡大の堅牢な基盤を築きました. この顧客はスーダンで有名な肉製品加工業者です すでに2つのソーセージ生産ラインがあり 主に様々な種類のソーセージを生産しています肉パティの生産ラインを設置することを検討しています先進的な自動生産ラインを導入することで 標準化された生産を達成し 製品の一貫性を向上させ 食品衛生と安全規制を遵守することを期待しています 顧客の特定のニーズに基づいて,当社の会社は,以下の主要な機器を含む完全な肉パティ加工ラインをカスタマイズしました.冷凍肉切断機: 効率的な後続加工を保証するために,素質を迅速かつ均等に切断します.肉磨き機: 均質な粉砕肉の粒子を確保して 優れた味を味わう詰め込みミキサー:粉砕された肉を調味料と徹底的に混ぜます.形作機: 高速で放出するときに一貫したサイズを保証する,効率的かつ自動的に肉パットを形作る.調理機: 特別コンベアベルトを使って粉末を混ぜた粉末の層でパティを均等に覆い,上に粉末をまぶす.バッテリング・マシン: バッテリング・カーテンとバッテリング・バスを使ってパティをバッテリングで均等に覆う.パン機:パティをパンの粉で均等に覆う.快速冷凍器: 鮮度が早く保たれ,パティの保存期間を延長する.梱包機: パティを自動的に梱包し,外観と輸送の安全性を向上させます.   生産ライン全体では 原材料加工から完成品の包装まで 自動化プロセスが統合されています生産効率と食品安全性を向上させながら,人工労働と労働コストを大幅に削減するエンジニアのチームは 設備の生産と輸送から 現地設置と稼働まで プロセス全体を監督し 数週間で納品を完了しました監視 に よる と,この 完全 自動 的 な 肉 パティ 製造 ライン は,毎日 約 20 トン の 生産 量 を 誇る こと が 明らか に なり まし た市場需要の増大に対応する. 単一な製品仕様,一貫した品質,食品衛生基準の遵守は市場競争力を大幅に向上させる顧客はラインのパフォーマンスに非常に満足し,肯定的なフィードバックを受けました. この輸出ケースは 完全な肉パティ加工ラインの ソリューションを提供することの 証明された経験を示しているだけでなく国際市場における我々のサービス能力とブランドの影響力を示しています今後も 食品加工機械業界へのコミットメントを深め 効率的で安全で生産ラインの完全なソリューション.

EPS解決策 我々は提供されたa は満タン形成するそしてコーティング生産線その中には: ✅肉元✅暴行機械✅パン機械✅揚げ機械✅冷却輸送機✅梱包テーブル すべて機械だったテスト前から輸送そして構成されているについて220V/380Vパワー要求事項オーダーメイドに地元条件について

EPS ソリューション ソーセージの生産ラインを 提供しました ✅ 肉磨き機 ✅ バキュム ボウル カッター ✅ 自動ソーセージフイル&リンクヤー ✅ 蒸気調理トンネル ✅ 冷却コンベヤー ✅ 梱包テーブル すべての機械は出荷前に試験され,地元の条件に合わせて 220V/380V の電源要求に設定されました.